下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是

admin2017-01-19 17

问题下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是

选项 A、猪瘦肉
B、猪肝
C、猪肾
D、猪脑
E、牛瘦肉

答案D

解析本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

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男性，32岁，主因“腹痛1天”入院。患者1天前进食涮羊肉及饮酒后，出现上腹钝痛，持续性，向腰背部放射，腹胀，恶心，呕吐2次，呕吐物为所进食物，发热，38℃。既往胆囊结石病史。体格检查：BMI30，上腹饱满，有压痛，反跳痛、Murphy’s征阴性，肠鸣音4次
患者男，48岁。肝硬化6年。1天前进食质硬食物时出现呕血，色鲜红，量约1200ml。应用止血药物治疗后好转。但10小时前突发烦躁不安、神志恍惚，并出现幻听。BP100／65mmHg；血常规：WBC2．00×109／L↑，Hb86g／L↓；血糖7．0mm
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