畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富，且以非血红素形式存在，消化吸收率较高。

admin2012-11-28 73

问题畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富，且以非血红素形式存在，消化吸收率较高。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富，以血红素形式存在，消化吸收率较高。

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