简述冷饮食品的杀菌方法有哪些。

admin2012-01-05 31

问题简述冷饮食品的杀菌方法有哪些。

选项

答案①巴氏消毒；②超高温瞬间杀菌；③加压蒸气杀菌；④紫外线杀菌；⑤臭氧杀菌。

解析

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营养与食品卫生学

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