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已知面条生重100克，煮熟后的重量为260克，计算面条的生熟重量比值。
已知面条生重100克，煮熟后的重量为260克，计算面条的生熟重量比值。
admin
2016-02-27
83
问题
已知面条生重100克，煮熟后的重量为260克，计算面条的生熟重量比值。
选项
答案
面条的生熟重量比值=面条的生重量／面条的熟重量=100／260=0．38
解析
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公共营养师四级操作技能题库公共营养师分类
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公共营养师四级操作技能
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