首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
乳粉极易吸水,称量时必须迅速称量,但不需要加盖。
乳粉极易吸水,称量时必须迅速称量,但不需要加盖。
admin
2022-07-28
36
问题
乳粉极易吸水,称量时必须迅速称量,但不需要加盖。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/j0aD777K
本试题收录于:
食品检验工(初级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(初级)
轻纺食品大类
相关试题推荐
单一原料冷盘是指冷菜大多数以一种原料组成一盘菜肴,不需要点缀。()
脂肪在水中加热会发生乳化或水解。脂肪虽然不溶于水,但在加热条件下振荡力加强,使水滴与油滴分散开来,互相包围着,形成O/W型(水包油型)乳胶液,同时温度的升高使界面张力降低,减少液滴的合并,最终在酶解作用下被消化。()
淀粉在使用前应提早浸泡在水中,使淀粉粒充分吸水膨胀,以获得较高的黏度。()
________就是将原料放入水中,用大火加热至水沸,改中火加热使原料成熟的加热方法。
猪肉的品质与猪的性别有关,品质最佳的是________。
加工腊肉的最佳时间是________。
大米中所含的蛋白质是吸水后不能形成面筋的谷胶蛋白。()
石蜡到货交接验收时必须由交接双方按石油产品取样规定采留样品。
水温是影响面筋形成的主要因素。
全脂加糖乳粉是指仅以牛乳或羊乳为原料,添加白砂糖后,经过浓缩、干燥而制成的粉状产品。
随机试题
简述中国半殖民地半封建社会的主要矛盾及其与近代中国革命性质的关系。
月经先后无定期是以下列哪项紊乱为特征的()
下列关于不公开审理的认识正确的是:()
()合同方式的特点是可以集中各承包商在资金、人员、管理、技术和设备等方面的优势,提高投标竞争力,降低项目承包风险。
对于咨询服务范围非常明确,并且咨询公司可以控制成本的项目,工程咨询服务费用计算可以采用()。
根据企业破产法律制度的规定,人民法院受理破产申请前6个月内,涉及债务人财产的下列行为中,管理人有权请求人民法院予以撤销的是()。
按照中国常模结果SDS的标准分在()为中度抑郁。
心理学研究表明,个体的遗忘曲线变化程度是先慢后快。()(2014.湖南)
请在“答题”菜单中选择相应的命令,并按照题目要求完成下面的操作。注意:以下的文件必须保存在考生文件夹下。在考生文件夹下打开工作簿Excel.xlsx,按照要求完成下列操作并以该文件名(Excel.xlsx)保存工作簿。某公司拟
BilingualeducationiscontroversialintheUnitedStates.【C1】______,agrowingbodyofresearchshowsthat【C2】______speakingtw
最新回复
(
0
)