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盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到5%以上。( )
盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到5%以上。( )
admin
2019-07-21
27
问题
盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到5%以上。( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上。
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公共营养师三级理论知识
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