食品污染,是指食品及其原料在生产和加工过程中,因农药、废水、污水、各种食品添加剂、病虫害和家畜疫病所引起的污染,以及霉菌毒素引起的食品霉变,运输、包装材料中有毒物质所造成的污染的总称。根据以上定义,下列不属于食品污染的是:

admin2016-06-19  30

问题 食品污染,是指食品及其原料在生产和加工过程中,因农药、废水、污水、各种食品添加剂、病虫害和家畜疫病所引起的污染,以及霉菌毒素引起的食品霉变,运输、包装材料中有毒物质所造成的污染的总称。根据以上定义,下列不属于食品污染的是:

选项 A、某速冻海鲜食品在运输过程中没有达到运输条件的标准,引起了海鲜速冻食品的霉变
B、某奶牛养殖场因为给奶牛喂的饲料不符合标准,使得生产的鲜奶含有对人体有害的化学物质
C、某河流上游段的造纸厂排放污水,使得下游地区用河水浇灌的农作物含重金属超标
D、某厨师在炒菜时,未将四季豆炒熟,导致顾客食用后上吐下泻

答案D

解析 食品污染包括三种情况:①因农药、废水、污水、各种食品添加剂、病虫害和家畜疫病所引起的污染;②霉菌毒素引起的食品霉变;③运输、包装材料中有毒物质所造成的污染。A项符合②;B项符合①;C项符合①;只有D项不属于上述情况的任何一种。故答案选D。
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