首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
GB／T 9695．15-2008中，肉制品的直接干燥法水分测定至少取有代表性的试样( )g于绞肉机中至少绞两次。
GB／T 9695．15-2008中，肉制品的直接干燥法水分测定至少取有代表性的试样( )g于绞肉机中至少绞两次。
admin
2022-07-28
54
问题
GB／T 9695．15-2008中，肉制品的直接干燥法水分测定至少取有代表性的试样( )g于绞肉机中至少绞两次。
选项
A、200
B、150
C、100
D、50
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/u3aD777K
本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
转移注意力是矫治()的好方法。
狭义的学前教育是指由专门的学前教育机构实施的，根据社会的要求和学前儿童身心发展的特点和需要，对学前儿童实施有目的、有计划、有组织的影响，使之能够得到全面、和谐发展的教育活动。()
主料及各种配料按比例配好放入一个容器中，方便烹饪操作，提高烹调速度。()
腌制品食盐含量一般可达到________。
月牙片是将柱形或球形原料剖开取片，半圆如月牙，一般以原料的半径决定其大小。用于热碟时，料形长度(直径)不超过5cm。()
红肌纤维直径较细，单位面积的数量多，肌红蛋白含量丰富，代谢和储存脂肪的能力较强，含有较多脂类物质，主要以氧化形式供能。()
高温油炸法的菜肴由于油温较高，所以一般要挂糊、拍粉，以对原料进行保护，防止水分过多流失，只有少数菜肴不需要挂糊、拍粉，对此炸法的分类可依其状态分为清炸和挂糊炸两大类。()
原料经脱水干制后，其内部含有许多毛细管，当与水接触时，由于浸润作用使水分渗入原料内部，原料因吸水而膨胀。()
食盐在烹调中的作用包括________。
非致病菌对评价食品卫生质量没有意义。()
随机试题
Shellyhadpreparedcarefullyforherbiologyexaminationsothatshecouldbesureofpassingitonherfirst______.
妊娠忌用的中成药是()。
塔式起重机上必备的安全装置有哪些？
沉降位移观测点的要求。
甲汽车租赁公司拟购置一批新车用于出租，现有两种投资方案，相关信息如下：方案一：购买中档轿车100辆，每辆车价格10万元，另需支付车辆价格10％的购置相关、税费。每年平均出租300天，日均租金150元／辆，车辆可使用年限8年，8年后变现价值为0，前5年每年
地陪小陈接待一旅游团在A市游览，原计划5月5日16点旅游团乘飞机离开A市到B市，5月4日小陈接到通知。因机票问题该团必须提前乘坐5月5日10点的航班离开A市到B市。5月5日8点当小陈带游客乘旅游车快到机场时，团内一名客人焦急地告诉小陈，她的一块名贵手表遗忘
∫xcosxdx=_______。
()是班级活动的主要形式。
下面关于命令DOFORMXXNAMEYYLINKED的叙述中，()是正确的。
（中国矿业大学2010年试题）Morethan600milliongirlsliveinpovertyinthedevelopingworld.Manyofthemare【C1】______inschooland
最新回复
(
0
)
