一个工厂有300人左右，职工每天在食堂就餐。食堂每周食物进账单和消耗数据齐全，根据食堂购餐卡记录。可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量。则：应用什么方法比较好?原因是什么?

admin2013-02-22 30

问题一个工厂有300人左右，职工每天在食堂就餐。食堂每周食物进账单和消耗数据齐全，根据食堂购餐卡记录。可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量。则：
应用什么方法比较好?原因是什么?

选项

答案方法与原因应用记账法较好。记账调查法多用于建有伙食账目的集体食堂等单位，根据该单位每日购买食物的发票和账目、就餐人数的记录，得到在一定时期内的各种食物消耗总量和就餐者的人日数，从而计算出平均每人每日的食物消耗量，再按照食物成分表计算这些食物所供给的能量和营养素数量。记账法的操作较简单，费用低，所需人力少，适用于大样本膳食调查，且易于为膳食管理人员掌握，使调查单位能定期地自行调查计算，并可作为改进膳食质量的参考。

解析

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公共营养师三级操作技能

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一个工厂有300人左右，职工每天在食堂就餐。食堂每周食物进账单和消耗数据齐全，根据食堂购餐卡记录。可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量。则：应用什么方法比较好?原因是什么?

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________是指在项目进行过程中，项目的实际进度和计划进度出现了不符合的情况。

采购市场调查是明确采购需求后针对采购对象的________开展的调查工作，是为更好地制订采购计划而进行的系统的数据收集、分类和分析。

采购合同根据不同标准可以分为不同类型，按照合同计价方式可以划分为________。

(2013年真题)期刊进行广告经营，需要遵守的规定有()等。

试述体格调查表的设计原则及填写注意事项。请列出需要测量的主要指标及使用的相应测量仪器。

用机械式身高计测量成人身高。

在Excel工作表中，先用鼠标单击C4单元格；然后按住Shift键，单击G8单元格；再按住Ctrl键，单击D11单元格，则选定的区域有__________个单元格。

滑环式CT扫描机与传统CT机比较，改变的是

下列利用X线检查的方法是

使尿酸排出增加的因素，下列哪项是错误的

在证券经纪业务中，证券经纪商为客户保密的资料包括()。

甲将自己拥有的一幅名人所作的画卖给乙，约定好乙在签订合同的第二日来取画，结果在签订合同的当晚，该画就被小偷丙盗走，转卖给了不知情的丁。下列说法正确的是()。

下列火于主存储器的描述中，正确的是()I．CPU访存时间由存储器容量决定Ⅱ．ROM和RAM在存储器中是统一编址的Ⅲ．ROM中任意一一个单元可以随机访问Ⅳ．DRAM是破坏性读出，因此需要读后重写

下列叙述中哪一条是正确的(　　　)。

Itisoftenobservedthattheagedspendmuchtimethinkingandtalkingabouttheirpastlives,【71】aboutthefuture.Theseremin

一个工厂有300人左右，职工每天在食堂就餐。食堂每周食物进账单和消耗数据齐全，根据食堂购餐卡记录。可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量。则： 应用什么方法比较好?原因是什么?

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________是指在项目进行过程中，项目的实际进度和计划进度出现了不符合的情况。

采购市场调查是明确采购需求后针对采购对象的________开展的调查工作，是为更好地制订采购计划而进行的系统的数据收集、分类和分析。

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(2013年真题)期刊进行广告经营，需要遵守的规定有()等。

试述体格调查表的设计原则及填写注意事项。请列出需要测量的主要指标及使用的相应测量仪器。

用机械式身高计测量成人身高。

在Excel工作表中，先用鼠标单击C4单元格；然后按住Shift键，单击G8单元格；再按住Ctrl键，单击D11单元格，则选定的区域有__________个单元格。

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甲将自己拥有的一幅名人所作的画卖给乙，约定好乙在签订合同的第二日来取画，结果在签订合同的当晚，该画就被小偷丙盗走，转卖给了不知情的丁。下列说法正确的是()。

下列火于主存储器的描述中，正确的是()I．CPU访存时间由存储器容量决定Ⅱ．ROM和RAM在存储器中是统一编址的Ⅲ．ROM中任意一一个单元可以随机访问Ⅳ．DRAM是破坏性读出，因此需要读后重写

下列叙述中哪一条是正确的( )。

Itisoftenobservedthattheagedspendmuchtimethinkingandtalkingabouttheirpastlives,【71】aboutthefuture.Theseremin

一个工厂有300人左右，职工每天在食堂就餐。食堂每周食物进账单和消耗数据齐全，根据食堂购餐卡记录。可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量。则：应用什么方法比较好?原因是什么?

下列叙述中哪一条是正确的(　　　)。