首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
一个工厂有300人左右,职工每天在食堂就餐。食堂每周食物进账单和消耗数据齐全,根据食堂购餐卡记录。可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量。则: 应用什么方法比较好?原因是什么?
一个工厂有300人左右,职工每天在食堂就餐。食堂每周食物进账单和消耗数据齐全,根据食堂购餐卡记录。可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量。则: 应用什么方法比较好?原因是什么?
admin
2013-02-22
69
问题
一个工厂有300人左右,职工每天在食堂就餐。食堂每周食物进账单和消耗数据齐全,根据食堂购餐卡记录。可以知道工厂每日进餐人数。如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量。则:
应用什么方法比较好?原因是什么?
选项
答案
方法与原因 应用记账法较好。记账调查法多用于建有伙食账目的集体食堂等单位,根据该单位每日购买食物的发票和账目、就餐人数的记录,得到在一定时期内的各种食物消耗总量和就餐者的人日数,从而计算出平均每人每日的食物消耗量,再按照食物成分表计算这些食物所供给的能量和营养素数量。记账法的操作较简单,费用低,所需人力少,适用于大样本膳食调查,且易于为膳食管理人员掌握,使调查单位能定期地自行调查计算,并可作为改进膳食质量的参考。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/vAMS777K
本试题收录于:
公共营养师三级操作技能题库公共营养师分类
0
公共营养师三级操作技能
公共营养师
相关试题推荐
比较典型的数据通信系统主要由________组成。
________是指用书面形式所进行的信息传递和交流,如通知、文件、报告、信件、备忘录等,是最为正式的一种沟通方式。
对项目采购信息发布的要求包括________。
项目处在一个不断发展变化的环境之中,因此,项目本身也难免发生各种各样的变化,于是项目团队需要对项目进行各种修改,这些变化和修改就是变更。变更发生在项目的范围、进度、质量、费用、风险、人力资源、沟通以及合同等各个方面,并会对其他方面产生一定的影响。其中范围变
项目风险控制就是在风险事件发生时,实施风险管理计划中预定的应对措施。另外,当项目的情况发生变化时,关注风险的变化,风险是否由潜在转变为现实,一旦发现不利情况,重新进行风险识别、评估,并制定新的风险应对措施。项目风险监控就是跟踪已识别的风险,监视剩余风险和识
风险英文名“Risk”,源于法文“Risque”,意为在危险悬崖间航行。而法文又引自意大利文“Risicare”和希腊文“Risk”,意思是冒险才有获利的机会。其定义的角度不同,因而有不同的解释。项目风险具有自身特有的特点。请据此回答下面的问题:
项目验收是项目收尾工作中很重要的一项工作,预示着项目的结束(或阶段性结束),项目验收如果顺利通过,项目参与方就可以中止各自的义务和责任,并获得合同约定的权益。不同的项目,项目验收报告的编写方法各不相同。我国部分行业主管部门针对主管行业内的项目编制了特定的项
人类的生存不能离开阳光、空气和水,由于自然的和人为的过程改变了环境中某些原有的成分,或有毒有害物质进入环境并在环境中扩散、迁移、转化,使环境系统的结构与功能发生变化,对人类或其他生物的正常生存和发展产生不良的影响,从而造成环境污染。大气污染对人体的危害表现
根据所给材料计算后回答问题。2016年1月,张云将书稿《婴幼儿营养指南》交甲出版社出版。双方签订的图书出版合同中约定:甲出版社以基本稿酬加印数稿酬的形式支付稿酬,代扣缴个人所得税后汇入张云指定的银行账户。基本稿酬标准为200元/千字,印数稿酬标准为
试述儿童身高测量的方法及其意义。
随机试题
阻塞性黄疸(早期)l临床生化测定的特点是
三叉神经痛疼痛的特点是()
香山公司(住所位于甲市A区)与红叶公司(住所位于乙市B区)签订了一份建筑合同,由红叶公司承建香山公司丙市分公司的办公楼(位于丙市C区)。双方同时还约定因履行该建筑合同发生的争议,双方协商解决;协商不成的,双方可以向甲市A区法院起诉或者向乙市B区法院起诉。办
建设法治政府必然要求建立权责统一、权威高效的依法行政体制。关于建设法治政府,下列哪一观点是正确的?(2015年卷一4题)
国家助学贷款的借款人可以根据具体情况灵活选择多种还款方法,如等额本金还款法、等额本息还款法、等额累进还款法、一次性还款法等,借款人须在“借款合同”中选择其中一种作为约定还款方法。()
企业在汇总计算缴纳企业所得税时,其境外营业机构的亏损可以抵减境内营业机构的盈利。()
影响态度转变的情境因素包括()。
2018年5月18日,我国新一代海洋综合科考船“向阳红01”圆满完成我国环球海洋综合科学考察。下列关于本次航行的意义和成果说法错误的是:
空间在具体的设计中主要有()。
Aparadoxofeducationisthatpresentinginformationinawaythatlookseasytolearnoftenhastheoppositeeffect.Numerous
最新回复
(
0
)