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对某人群共250人进行了3天所有餐次的膳食调查,其中80人能量RNI为2100kcal,50人为2700kcal,120人为3200kcal,该人群3天膳食调查的蛋白质总摄入量为56250克。 要求: 计算该人群折合标准人蛋白质的摄入量。
对某人群共250人进行了3天所有餐次的膳食调查,其中80人能量RNI为2100kcal,50人为2700kcal,120人为3200kcal,该人群3天膳食调查的蛋白质总摄入量为56250克。 要求: 计算该人群折合标准人蛋白质的摄入量。
admin
2019-07-21
68
问题
对某人群共250人进行了3天所有餐次的膳食调查,其中80人能量RNI为2100kcal,50人为2700kcal,120人为3200kcal,该人群3天膳食调查的蛋白质总摄入量为56250克。
要求:
计算该人群折合标准人蛋白质的摄入量。
选项
答案
该人群折合标准人的蛋白质摄入量 75g/人.日÷1.14=65.8g/人.日
解析
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公共营养师三级操作技能题库公共营养师分类
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公共营养师三级操作技能
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