公共营养师二级理论知识_相关试题

食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。( )
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admin2016-1-15
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生长发育中的少年儿童能量处于正平衡状态。( )
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admin2016-1-15
290
营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。( )
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admin2016-1-15
580
AI和RNI的区别是AI准确性不如RNI，因此不能作为个体摄入量的目标。( )
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admin2016-1-15
370
乳母膳食中营养素含量不足，短期内泌乳量不会明显下降但成分会受到影响。( )
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500
青春期男孩生长发育晚于女孩，其持续时间也短于女孩。( )
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400
不同的组织结合在一起构成了具有一定形态和特定功能的器官，如心、肾、肝、脾等。( )
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420
胰岛素、肾上腺皮质激素和性激素都属于类固醇激素。( )
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道德只是人们的行为准则，不能作为评价人们思想和行为的标准。( )
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410
一种职业区别于另一种职业，一般通过职业活动的对象，从业方式等的不同于予以体现。( )
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1050
对于制定营养改善项目计划的要求是( )。
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营养教育的中期效果评价包括( )。
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admin2016-1-15
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麻花的能量为525kcal／100g，10岁男孩每日能量推荐摄入量是2100kcal，麻花的硫胺素为0．05mg／100g，11岁男孩每日硫胺素的RNI是0．9mg，经计算，麻花的能量密度和INQ分别为( )。
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admin2016-1-15
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某班有男生50人，女生20人，对相关知识进行考核，男生考核通过40人，女生考核通过率为100％，请问该班男生考核通过率及总考核通过率分别为多少( )。
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admin2016-1-15
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公共卫生突发事件具备( )特性。
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依据( )可以判断某种补充剂中某种营养素是否过量。
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admin2016-1-15
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按污染的性质，食品污染可分为( )。
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admin2016-1-15
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婴儿添加辅助食品的科学依据有( )。
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易引起缺氧症状的食物中毒包括( )。
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母乳喂养的优越性体现在( )。
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