GB／T 9695．15-2008中用直接干燥法测定肉制品的水分是将样品和玻璃珠、乙醇充分混合，用水浴蒸干后在(103±2)℃烘干至恒重，测其质量损失。

admin2022-07-28 35

问题 GB／T 9695．15-2008中用直接干燥法测定肉制品的水分是将样品和玻璃珠、乙醇充分混合，用水浴蒸干后在(103±2)℃烘干至恒重，测其质量损失。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析

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本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

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