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职业资格
油脂常用的评价指标有（ ）
油脂常用的评价指标有（ ）
admin
2012-11-28
72
问题
油脂常用的评价指标有（ ）
选项
A、过氧化值
B、酸价
C、羰基价
D、氨基酸评分
E、生物价
答案
A，B，C
解析
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本试题收录于：
公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
公共营养师
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