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实用职业技能
乳中的固有酸度主要来源于乳中的( )。
乳中的固有酸度主要来源于乳中的( )。
admin
2022-07-28
23
问题
乳中的固有酸度主要来源于乳中的( )。
选项
A、乳糖
B、乳脂肪
C、磷酸盐和柠檬酸盐
D、乳蛋白
答案
C
解析
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本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（初级）
轻纺食品大类
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