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用仪器法测定啤酒的泡持性,是利用泡沫的( )变化自动跟踪记录泡沫衰减所需时间。
用仪器法测定啤酒的泡持性,是利用泡沫的( )变化自动跟踪记录泡沫衰减所需时间。
admin
2022-07-28
37
问题
用仪器法测定啤酒的泡持性,是利用泡沫的( )变化自动跟踪记录泡沫衰减所需时间。
选项
A、体积
B、导电性
C、表面张力
D、厚度
答案
B
解析
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本试题收录于:
食品检验工(初级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(初级)
轻纺食品大类
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