首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
植物油脂的感官测定时,当油脂样品在常温下为固态或半固态时,根据 该油脂熔点熔化样品,但温度不得高于该油脂熔点的( )。
植物油脂的感官测定时,当油脂样品在常温下为固态或半固态时,根据 该油脂熔点熔化样品,但温度不得高于该油脂熔点的( )。
admin
2022-07-28
25
问题
植物油脂的感官测定时,当油脂样品在常温下为固态或半固态时,根据 该油脂熔点熔化样品,但温度不得高于该油脂熔点的( )。
选项
A、5℃
B、8℃
C、10℃
D、12℃
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/EcaD777K
本试题收录于:
食品检验工(初级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(初级)
轻纺食品大类
相关试题推荐
水传热法中水的温度最高为105℃,故又可分为温水传热法和沸水传热法。()
根据宴席档次的要求,将各种加工成形的原料加以适当的配合,供烹调或直接食用的工艺过程称为菜肴组配。()
鱼肉腌渍时间________,可保持鱼肉的嫩度。
主料是指在菜肴中作为主要成分,它所占的比重通常为50%以上。()
料酒中含有乙醇、酯类、氨基酸等成分,其中________可以促进异味的挥发,同时还能与有异味的酸在加热时形成具有香气的酯类。
下列糊化温度最高的淀粉是________。
酸败的油脂由于生成________而使其产生哈喇味。
食糖的主要成分是________。
紫外线和空气中的氧气可加速食品中营养素的氧化分解,特别是油脂的作用尤为明显。()
________可能对油脂造成污染。
随机试题
Weareatyourservice.Don’t______toturntousifyouhaveanyproblems.
A.寒痰B.热痰C.燥痰D.湿痰痰少而黏,难于咯出者,多属
根据行政处罚法的规定,下列哪些说法是正确的?
2002年,甲乙两村发生用地争议,某县政府召开协调会并形成会议纪要。2008年12月,甲村一村民向某县政府申请查阅该会议纪要。下列哪些选项是正确的?(2009年卷二第81题)
房地产抵押贷款中,商业银行与借款人签订的房地产抵押合同,属于()。
用友软件中,关于记账操作,说法正确的是( )。
阅读下面这首唐诗,然后回答问题。孤雁杜甫孤雁不饮啄,飞鸣声念群。谁怜一片影,相失万重云?望尽似犹见,哀多如更闻。野鸦无意绪,鸣噪自纷
有一项工程,甲公司花6天,乙公司再花9天可以完成;或者甲公司花8天,乙公司再花3天可以完成。如果这项工程由甲公司或乙公司单独完成,则甲公司所需天数比乙公司少()天。
简述华生所创立的行为主义心理学派的基本观点。
正式沟通可分为下行沟通、上行沟通和()三种形式。
最新回复
(
0
)