首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
肉及其制品在进行感官检验时，在检查大批肉样时，应首先检查腐败程度较重的肉样。
肉及其制品在进行感官检验时，在检查大批肉样时，应首先检查腐败程度较重的肉样。
admin
2022-07-28
52
问题
肉及其制品在进行感官检验时，在检查大批肉样时，应首先检查腐败程度较重的肉样。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/OAaD777K
本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
热蒸汽传热的方式包括________的蒸汽传热，如对质嫩、蓉泥、蛋制品的加热多用放汽蒸。
风味性拍粉是拍粉工艺的主要内容，拍粉后经炸制或油煎直接成菜，形成拍粉菜品独特的________风味。
拍粉、粘皮的要领包括：粉料必须干燥，一定要将粉料按实，拍粉后的原料不宜放置太长的时间。()
刀具在加工盐、酸、碱以及黏液含量较多的原料(如咸菜、榨菜、土豆、山药等)之后，用清水洗净即可。()
剔骨整理是指在动物性原料分割过程中，对需要进行________与骨骼分离的原料实施分离处理。
进行切割操作时，正确的站立姿势是：双脚呈八字，脚尖与肩齐，两腿直立，挺胸收腹，与案相距约5cm。 ()
水汆实际是用水温________的清水汆熟。
微波加热是利用食物中的水分，水是一种极性分子，如果________，水分子运动就加快，摩擦热产生的就越多。
________又称“配料”。
根据GB／T12729．7-2008，以下关于香辛料总灰分的说法错误的是()。
随机试题
以下哪种行为不能体现“廉洁自律、恪守医德”的行为准则
A．金黄色葡萄球菌B．溶血性链球菌C．白假丝酶母菌D．变形杆菌E．拟杆菌真菌性脓毒症的常见致病菌是
A．滴虫性阴道炎B．外阴阴道假丝酵母菌病C．老年性阴道炎D．细菌性阴道炎E．阿米巴阴道炎用碱性溶液冲洗阴道，可提高疗效
根据企业破产法的有关规定，债权人会议通过和解协议草案的决议应当由( )。
2010年10月某体育馆发生如下业务：举办文艺演出取得门票收入20000元，出租部分摊位取得租金收入50000元，餐饮部取得经营收入60000元。2010年10月该体育馆应纳营业税()元。(2011年真题)
Whatkindofcurriculumevaluationdoesthenewcurriculumreformadvocate?
在操作技能的形成中，过度学习的量越大越好。()
下列关于行政强制代履行，说法正确的有()。
DistanceEducationIntroductionofdistanceeducation.focus:【T1】________andtechnology.aim:deliveringteaching
Nightmaredisorder,whichisalsocalleddreamdisorder,is【B1】______bytheoccurrenceofrepeateddreamsduringwhichtheslee
最新回复
(
0
)
