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水果中有机酸的作用不包括( )。
水果中有机酸的作用不包括( )。
admin
2016-02-27
36
问题
水果中有机酸的作用不包括( )。
选项
A、刺激消化液分泌
B、促进钙的吸收
C、抑制膳食纤维作用
D、保护维生素C的稳定性
答案
C
解析
水果中的有机酸能够刺激消化液分泌、促进钙的吸收、保护维生素C的稳定性。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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