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实用职业技能
用于感官检验的样品应保证( )。
用于感官检验的样品应保证( )。
admin
2022-07-28
15
问题
用于感官检验的样品应保证( )。
选项
A、足够的数量
B、适宜的温度
C、确定的编号
D、以上都必须满足
答案
D
解析
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本试题收录于:
食品检验工(初级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(初级)
轻纺食品大类
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