成人身高测量的意义在于计算其标准体重，进而反映其( )的营养状况。

admin2016-02-27 64

问题成人身高测量的意义在于计算其标准体重，进而反映其( )的营养状况。

选项 A、膳食
B、能量和蛋白质
C、维生素
D、矿物质

答案B

解析对于成人而言，身高已经基本无变化，当蛋白质和能量供应不足时体重的变化更灵敏，因此常作为了解蛋白质和能量的重要观察指标。

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公共营养师四级理论知识

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