物理保藏

admin2012-09-06 21

问题物理保藏

选项

答案物理保藏是通过控制环境温度、气体或利用电磁波等物理手段来实现食品的安全和长期保藏的方法。常用的保藏方法有冷冻保藏、辐照保藏和食品的高压保藏。其中，冷冻保藏又分为冷却保藏和冻结保藏。

解析

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公共营养师基础知识

公共营养师

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