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职业资格
下列属于抗氧化剂的是（ ）
下列属于抗氧化剂的是（ ）
admin
2012-11-28
75
问题
下列属于抗氧化剂的是（ ）
选项
A、甜菊糖苷
B、没食子酸丙酯
C、D-山梨糖醇
D、甘草
答案
B
解析
抗氧化剂有丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲醚、没食子酸丙酯和异抗坏血酸钠。
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公共营养师四级理论知识
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