为了防止菜墩虫蛀及腐烂，应常将菜墩放在烈日下暴晒，以保持菜墩的干燥。 ( )

admin2022-08-02 31

问题为了防止菜墩虫蛀及腐烂，应常将菜墩放在烈日下暴晒，以保持菜墩的干燥。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析将菜墩放在烈日下暴晒，宜使其炸裂。

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本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

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