简述荞麦的概念及品种。

admin2014-11-05 57

问题简述荞麦的概念及品种。

选项

答案荞麦古称乌麦、花养。荞麦子粒呈三角形，可供食用。荞麦主产区分布在西北、东北、华北、西南一带的高寒地区。荞麦生长期短，适宜在气候寒冷或土壤贫瘠的地方栽培。养麦的品种较多，主要有四种： (1)甜荞。甜养又称普通荞麦，品质较好。 (2)苦荞。苦荞又称鞑靼荞麦，壳厚，子实略苦。 (3)翅荞。翅荞又称有翅荞麦，品质较差。 (4)米荞。米荞皮易爆裂而成荞麦米。荞麦是我国主要的杂粮之一，用途广泛，子粒磨粉可制作面条、面片、饼团和糕点等。荞麦中所含的蛋白质与淀粉易于被人体消化吸收，因而它是消化不良患者适宜的食品。

解析

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中式面点师（中级）

旅游大类

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简述荞麦的概念及品种。

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可以调节血压的耳穴包括()。

婴幼儿衣服宜柔软、宽大，宜为纯棉布制品。()

根据我国的国情，婴幼儿的膳食应做到以下搭配，即()

热蒸汽传热的方式包括________的蒸汽传热，如对质嫩、蓉泥、蛋制品的加热多用放汽蒸。

红烧味、腐乳味、酒酿味、瓜姜味、冰糖烧味属于________味型。

菜肴的质，是指组成菜肴的各种原料总的营养成分和风味指标。()

下列选项中属于大豆品种的是________。

我国绵羊品种至少有500种以上，主要分布于________等地。

多环芳烃化合物是食品污染中危害较小的一类物质，具有诱癌作用，种类少，致癌性较弱。()

半成品成本的计算是________成本计算的一个重要方面。

A．骨髓B．胸腺C．法氏囊D．扁桃体E．哈德氏腺某猪场，2月龄猪高热稽留。剖检病死猪可见回盲瓣口“纽扣状”溃疡。对同群发病猪活体进行病原学检测时应采集的免疫器官是

小儿厌食证的主要病理是

硫酸链霉素的鉴别反应为（）

甲将其收藏的一幅齐白石遗画卖给乙，价金5万元。甲将价金债权转让给丙并通知了乙。履行期届至前，该画灭失。则乙：()

壁垒营销，是指企业在营销实践中，基于自身的资源与市场环境约束，构建的有效的针对竞争对手的“竞争门槛”，以达到维护自身在市场中的优势地位的营销活动。根据上述定义。下列不属于壁垒营销的是：

计算三重积分I＝(χ＋y＋z)2dV，其中(Ⅰ)Ω{(χ，y，z)｜χ2＋y2＋z2≤4，z≥}；(Ⅱ)Ω{(χ，y，z)｜χ2＋y2＋z2≤4，χ2＋y2＋z2≤4z}．

TheNobelPrizeisamysteriousincarnationofpowerandauthority,ananointedritualwhoseclaimsareacceptedaspartofthe

communication细节题。根据“effectivecommunicationskills”可知正确答案。

Thewaythatpeoplespendtheirmoney,andtheobjectsonwhichtheyspendit,arethelast【C1】______　wherefreechoiceandindi

A、Youwillimprovetherelationshipwitholdfriends.B、Youwillgetsomelatestandusefulinformation.C、Youwillgetsomeopp

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