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白酒的感官评定是指评酒者通过眼、耳、口等感觉器官，对白酒样品的( )的分析评价。
白酒的感官评定是指评酒者通过眼、耳、口等感觉器官，对白酒样品的( )的分析评价。
admin
2022-07-28
52
问题
白酒的感官评定是指评酒者通过眼、耳、口等感觉器官，对白酒样品的( )的分析评价。
选项
A、酒度、等级、口味及风格特征
B、香型、香气、口味及风格特征
C、色泽、香气、口味及风格特征
D、香型、等级、口味及风格特征
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/vyaD777K
本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
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