下面哪种豆类蛋白质的消化率最高?( )

admin2016-02-27 45

问题下面哪种豆类蛋白质的消化率最高?( )

选项 A、煮黄豆
B、豆浆
C、豆腐
D、豆芽

答案C

解析整粒熟大豆的蛋白质消化率仅为65．3％，但加工成豆浆可达84．9％，豆腐可提高到92％～96％。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/wxMS777K

本试题收录于：公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师四级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

项目具有独特的过程(一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动)，有明确的开始和结束日期，由一系列相互协调和受控的活动组成。过程的实施是为了达到规定的目标，包括满足时间、费用和资源等约束条件。对上述定义要做如下说明：(1)单个项目可作为一个
合同收尾资料的收集是一项________的工作，不是一项独立的工作，它是合同管理的一部分。
项目风险识别的方法和工具有很多，既有结构化方法也有非结构化方法，既有经验性方法也有系统性方法，在具体应用过程中要结合具体情况组合使用。请据此回答下面的问题：以下关于风险识别的说法中不正确的是________。
健康管理是对个人及人群的各种健康危险因素进行全面监测、分析、评估、预测以及进行预防，宗旨就是调动个人、集体和社会的积极性，有效地利用有限的物力资源来达到最大的健康效果。健康管理的具体做法就是为个人和群体(包括政府)提供针对性强的准确健康信息，并创造条件采取
(2014年真题)书刊的左右居中标题，如果标题长度已达到版心宽度的()，字间不再加空。
适用于平板电脑、智能手机的移动操作系统，现阶段主要有()等。
情景描述：明天要到社区进行膳食调查，实习生张东决定先准备称重法的工作程序，他完成的工作程序如下：(1)记录每餐各种食物的重量，包括毛重和废弃部分的重量。(2)称取烹调后食物的重量和剩余量。(3)计算生熟比和每日实际消费量。(4)统计每餐就餐人数。
林阿姨是银行的退休女职员，61岁，身高160cm，体重70kg。最近体检发现有轻度的缺铁性贫血。她的子女说妈妈的身体已经很胖了，吃肉对健康不利。因此，给母亲买了很多的鸡蛋和牛奶。于是，林阿姨每天吃3～4个鸡蛋，喝1000mL牛奶来加强营养。请问林阿姨的
案例：张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。根据中国居民膳食参考摄入量的标准，张某的蛋白质推荐量约是()。
脂肪供给应占总能量的（）

随机试题

建立良好的顾客公众的意义。
当工程说明书或合同条款不够明确，而技术规范要求又很严格时，承包人可采用(　　)。
塔台空管设备配置的类别根据塔台所在机场()进行划分。
资本资产定价模型的有效性问题是指现实市场中的风险β与收益是否具有正相关关系。()
下列有关房产税纳税义务发生时间的说法，正确的有()。
下列各项中，违反民法自愿原则的有()。
在其他条件不变的情况下，如果增加每天吃巧克力的次数，只要进食巧克力的总量不显著增加，那么一个人的血糖水平将显著低于他常规吃巧克力次数时的血糖水平。因此，分多次进食巧克力有利于降低血糖。然而事实上，大多数每天增加吃巧克力次数的人都会吃更多的巧克力。上述断定最
下列不属于秘书机构所管理的事务的是()。
请在【答题】菜单下选择【进入考生文件夹】命令，并按照题目要求完成下面的操作。注意：以下的文件必须保存在考生文件夹下。在考生文件夹下打开文档WORD．DOCX。某高校学生会计划举办一场“大学生网络创业交流会”的活动，拟邀请部分专家和老师给在校学生进行演
WatchingMoviesinEnglishI.OnegreatadvantageofEnglishlearners:Beingabletowatch【T1】______inEnglish【T1】______since

最新回复(0)

下面哪种豆类蛋白质的消化率最高?( )

公共营养师四级理论知识

公共营养师

合同收尾资料的收集是一项________的工作，不是一项独立的工作，它是合同管理的一部分。

项目风险识别的方法和工具有很多，既有结构化方法也有非结构化方法，既有经验性方法也有系统性方法，在具体应用过程中要结合具体情况组合使用。请据此回答下面的问题：以下关于风险识别的说法中不正确的是________。

(2014年真题)书刊的左右居中标题，如果标题长度已达到版心宽度的()，字间不再加空。

适用于平板电脑、智能手机的移动操作系统，现阶段主要有()等。

案例：张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。根据中国居民膳食参考摄入量的标准，张某的蛋白质推荐量约是()。

脂肪供给应占总能量的（）

建立良好的顾客公众的意义。

当工程说明书或合同条款不够明确，而技术规范要求又很严格时，承包人可采用( )。

塔台空管设备配置的类别根据塔台所在机场()进行划分。

资本资产定价模型的有效性问题是指现实市场中的风险β与收益是否具有正相关关系。()

下列有关房产税纳税义务发生时间的说法，正确的有()。

下列各项中，违反民法自愿原则的有()。

下列不属于秘书机构所管理的事务的是()。

WatchingMoviesinEnglishI.OnegreatadvantageofEnglishlearners:Beingabletowatch【T1】______inEnglish【T1】______since

当工程说明书或合同条款不够明确，而技术规范要求又很严格时，承包人可采用(　　)。

WatchingMoviesinEnglishI.OnegreatadvantageofEnglishlearners:Beingabletowatch【T1】inEnglish【T1】since