公共营养师三级操作技能_相关试题

3．张某。女，23岁。近一个月来感到眼部不适、发干，有烧灼感，畏光、流泪等症状，因此到医院就诊。医生通过询问相关信息、体格检查和生化临床检验判断为一营养缺乏病，并给予其膳食改善建议。请根据上述案例回答以下问题：是什么营养素缺乏。依据是什么?
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admin2012-12-24
450
王某25岁。1年前无明显诱因头晕、乏力。家人发现其面色不如以前红润。但能照常上班。最近症状加重并伴有活动后心慌，到医院就诊。医生通过一些相关信息和体格检查。建议患者进行必要的实验室检查后确诊为缺铁性贫血，然后给予其膳食调整建议。请根据上述案例回答以下问题：
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admin2012-12-24
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王某25岁。1年前无明显诱因头晕、乏力。家人发现其面色不如以前红润。但能照常上班。最近症状加重并伴有活动后心慌，到医院就诊。医生通过一些相关信息和体格检查。建议患者进行必要的实验室检查后确诊为缺铁性贫血，然后给予其膳食调整建议。请根据上述案例回答以下问题：
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admin2012-12-24
500
张某领6岁的儿子到儿童保健门诊述说其儿子最近情绪不好，体重下降，有时腹泻。希望知道孩子究竟得了什么病。医生首先了解其一般情况。询问了膳食情况和其健康状况，并做了相关体格检查后初步判定为轻度蛋白质一能量营养不良。然后建议其进行一系列实验室检测。最后确诊为轻度
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admin2012-12-24
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张某领6岁的儿子到儿童保健门诊述说其儿子最近情绪不好，体重下降，有时腹泻。希望知道孩子究竟得了什么病。医生首先了解其一般情况。询问了膳食情况和其健康状况，并做了相关体格检查后初步判定为轻度蛋白质一能量营养不良。然后建议其进行一系列实验室检测。最后确诊为轻度
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admin2012-12-24
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在进行体格测量时。调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高。所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立
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admin2012-12-24
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在进行体格测量时。调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高。所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立
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在进行体格测量时。调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高。所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立
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admin2012-12-24
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在进行体格测量时。调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高。所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立
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admin2012-12-24
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计算人日数、标准人系数的方法及其实际意义是什么?
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admin2012-12-24
430
回顾法、记账法、称重法各自的优缺点以及应用范围是什么?
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admin2012-12-24
410
某县疾病预防控制中心。共有营养工作者7人。为了解营养教育后人群近期膳食变化和主要营养素摄入情况。选择了A村(实验村)和B村(对照村)观察人群进行膳食调查，并计划在两周内完成。每个村镇大约1000户。基于人力物力的考虑，计划在每个村镇随机抽取一半家庭进行膳食
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admin2012-12-24
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某县疾病预防控制中心。共有营养工作者7人。为了解营养教育后人群近期膳食变化和主要营养素摄入情况。选择了A村(实验村)和B村(对照村)观察人群进行膳食调查，并计划在两周内完成。每个村镇大约1000户。基于人力物力的考虑，计划在每个村镇随机抽取一半家庭进行膳食
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admin2012-12-24
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若规定餐次比是早餐占20％，午餐、晚餐各占40％。如果某一家庭成员某日仅记录到早餐、午餐。请计算人日数。
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admin2012-12-24
510
在某托儿所调查。早餐有20名儿童进餐、午餐有30名儿童进餐、晚餐有25名儿童进餐。请计算人日数。
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admin2012-12-24
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家庭中可使用哪些方法来预防或延缓食品的腐败变质?
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admin2012-12-24
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《中国居民膳食指南2007)》和平衡膳食宝塔2007辅导。
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admin2012-12-24
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蔬菜的合理烹调(以青菜为例)。
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admin2012-12-24
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应用24h回顾法进行膳食调查。答案及详解
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admin2013-2-22
90
试述回顾法、记账法、称重法各自的优缺点。
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admin2013-2-22
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