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职业资格
在副食当中,高蛋白质的食物有( )。
在副食当中,高蛋白质的食物有( )。
admin
2012-11-29
46
问题
在副食当中,高蛋白质的食物有( )。
选项
A、肉类
B、蛋类
C、禽类
D、鱼类
E、豆类
答案
A,B,C,D,E
解析
在副食当中,如肉类、蛋类、禽类、鱼类、豆类的蛋白质含量都较高,在15%~40%之间;而奶类蛋白质的含量在3%左右,蔬菜类特别是叶菜类蛋白质含量最低,可小于1%。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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