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测定油脂水分和挥发物的标准方法是真空干燥箱法。
测定油脂水分和挥发物的标准方法是真空干燥箱法。
admin
2022-07-28
35
问题
测定油脂水分和挥发物的标准方法是真空干燥箱法。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/XyaD777K
本试题收录于:
食品检验工(初级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(初级)
轻纺食品大类
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