公共营养师基础知识_相关试题

食品安全标准应当包括的内容有( )。
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admin2012-9-6
340
食品的卫生要求包括( )。
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admin2012-9-6
580
2010年食物与营养发展总体目标不包括( )。
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admin2012-9-6
410
《食品添加剂新品种管理办法》的发布时间是( )。
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540
新的《食品添加剂卫生管理办法》的发布时间是( )。
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330
《中华人民共和国食品安全法》的施行时间是( )。
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340
简述哺乳期的膳食特点。
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250
断奶过渡期
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80
医学配方奶粉
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250
较大婴儿配方奶粉
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190
起始婴儿配方奶粉
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80
婴儿配方奶粉
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320
混合喂养
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90
人工喂养
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60
下列烹调方法中，适合乳母需求的膳食制作方法包括( )。
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340
关于乳母营养需要，说法正确的有( )。
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考虑产褥期妇女的身体状况，膳食应以动物性食物为主，限制蔬菜水果的摄入。( )
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300
乳母的维生素C推荐量与正常女性的推荐量相同，均为100mg／d。( )
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admin2012-9-6
410
维生素A不能通过乳腺进入乳汁，而维生素D则相反。因此，乳母的饮食不影响乳汁中维生素A的含量，而对维生素D的含量有较大的影响。( )
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admin2012-9-6
280
为避免增加肾脏负担，产褥期每日进食鸡蛋一般不能超过( )个。
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admin2012-9-6
170