减压干燥法测定水分的原理：采用减压烘干的方法，在压力达到40～53kPa时，加热至(60±5)℃，通过烘干前后的质量差计算水分含量。

admin2022-07-28 48

问题减压干燥法测定水分的原理：采用减压烘干的方法，在压力达到40～53kPa时，加热至(60±5)℃，通过烘干前后的质量差计算水分含量。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

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