公共营养师_相关试题

MicrosoftExcel程序中有哪些方法可以实现数据的核对功能。其操作步骤如何?以下表“某小区社区居民健康调查表”中体重的核对为例说明。
公共营养师四级操作技能公共营养师
admin2012-10-28
720
尿液样本收集的注意事项有哪些?
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admin2012-10-28
550
尿液检测有哪些应用?
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600
试述头发样本收集时的注意事项。
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简述头发采集的部位和方法。
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采用头发标本评价机体营养状况的影响因素有哪些?
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admin2012-10-28
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试述收集头发样品的目的和意义。
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尿液的收集和保存。
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admin2012-10-28
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试述饮料的分类和各自的加工要点。
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admin2012-10-28
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描述乳制品营养价值。发酵乳营养价值与原料乳有什么差别?
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admin2012-10-28
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简述食品感官检验的基本方法。
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食品感官检验有哪些类型?
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admin2012-10-28
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全脂乳粉的感官品质检验。　　备注：全脂乳粉感官特征可根据上表进行评分，总分大于90分，且滋味和气味的最低得分大于60分为特级；总分大于85分，且滋味和气味的最低得分大于55分为一级；总分大于80分，且滋味和气味的最低得分大于50分为二级。
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admin2012-10-28
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食用油的感官品质检验。
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admin2012-10-28
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在干炒的过程中如何根据烹饪特点放入葱和姜?
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admin2012-10-28
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在干炒的过程中炒肉丝中混入蔬菜有哪些方法?
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admin2012-10-28
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在干炒的过程中有哪些技术要点?
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admin2012-10-28
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试述体格调查表的设计原则及填写注意事项。因这些测量仪器已很久未用。需要进行校正。请您设计一个方案。帮助营养师对所用的测量仪器进行校准，并提出控制标准。
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admin2012-10-28
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试述体格调查表的设计原则及填写注意事项。请列出需要测量的主要指标及使用的相应测量仪器。
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admin2012-10-28
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试述体格调查表的设计原则及填写注意事项。
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