公共营养师三级操作技能_相关试题

39岁成年男性，身高175cm，体重80kg，从事轻体力劳动。诊断为II型糖尿病和单纯性高甘油三酯血症。计算该患者BMI，并评价其营养状况。
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admin2016-1-7
350
某公司人群3天的膳食调查中，能量供给量为2100kcal的有10人，2400kcal的有12人，2600kcal的有18人，该人群蛋白质平均摄入量为72g／人.日。计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量。
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admin2016-1-7
370
某公司人群3天的膳食调查中，能量供给量为2100kcal的有10人，2400kcal的有12人，2600kcal的有18人，该人群蛋白质平均摄入量为72g／人.日。计算该人群的混合系数。
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admin2016-1-7
270
某公司人群3天的膳食调查中，能量供给量为2100kcal的有10人，2400kcal的有12人，2600kcal的有18人，该人群蛋白质平均摄入量为72g／人.日。计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数。
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admin2016-1-7
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王某，女，28岁，身高1 65cm，体重55kg，轻体力劳动，每日需热量2100kcal。通过24小时回顾法获得其一日的膳食如下，请对王某的膳食结构作出评价。请评价膳食蛋白质的来源评价：
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admin2016-1-7
270
王某，女，28岁，身高1 65cm，体重55kg，轻体力劳动，每日需热量2100kcal。通过24小时回顾法获得其一日的膳食如下，请对王某的膳食结构作出评价。请评价三餐供热比评价：
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admin2016-1-7
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王某，女，28岁，身高1 65cm，体重55kg，轻体力劳动，每日需热量2100kcal。通过24小时回顾法获得其一日的膳食如下，请对王某的膳食结构作出评价。膳食热能来源的评价评价：
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admin2016-1-7
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王某，女，28岁，身高1 65cm，体重55kg，轻体力劳动，每日需热量2100kcal。通过24小时回顾法获得其一日的膳食如下，请对王某的膳食结构作出评价。计算各类食物的摄入量。评价：
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admin2016-1-7
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公共营养师拟在某学校对学生进行平衡膳食知识的宣传如果发现问题，又如何进行平衡膳食的教育，请给出具体方法?
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admin2016-1-7
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公共营养师拟在某学校对学生进行平衡膳食知识的宣传可采用什么方法进行学生是否平衡膳食的测评，请给出具体方法?
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admin2016-1-7
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一位中学女教师，50岁，体重70kg，身高162cm，轻体力劳动，无病史。请给她建议合理的运动处方。
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admin2016-1-7
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一位中学女教师，50岁，体重70kg，身高162cm，轻体力劳动，无病史。选择适宜体格测量方法判断是否为向心性肥胖；
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admin2016-1-7
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某学生食堂25日就餐人数356人，机关人员12人，教师28人，小学生9岁男生115人，9岁女生200人。该食堂就餐中成年男性22人，成年女性19人(其中孕妇1人)。计算折合标准人平均每日能量摄入量。
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admin2016-1-7
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某学生食堂25日就餐人数356人，机关人员12人，教师28人，小学生9岁男生115人，9岁女生200人。该食堂就餐中成年男性22人，成年女性19人(其中孕妇1人)。计算混合系数。
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admin2016-1-7
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某学生食堂25日就餐人数356人，机关人员12人，教师28人，小学生9岁男生115人，9岁女生200人。该食堂就餐中成年男性22人，成年女性19人(其中孕妇1人)。计算人日数及折合标准人日数。
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admin2016-1-7
500
某学生食堂25日就餐人数356人，机关人员12人，教师28人，小学生9岁男生115人，9岁女生200人。该食堂就餐中成年男性22人，成年女性19人(其中孕妇1人)。计算各人群标准人系数。
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admin2016-1-7
350
李红，女，24岁，中等体力劳动，日推荐摄入量2400kcal，现和父母同住，一般都在家吃饭。请营养师采用称重法调查李红的膳食结构，请简述称重法调查的工作程序。
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admin2016-1-7
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某男性糖尿病患者(回族)，身高1．7米，体重80公斤，中等体力劳动者。请安排其饮食。
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admin2016-1-7
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这是一份寄宿制小学校一天的食谱，因为为非带量食谱，所以在不考虑定量分析的前提下，营养师您如何做出评价?有什么好的建议? 早餐：稀饭、馒头、泡菜午餐：豆芽排骨汤、甜烧白、凉拌海带、大米饭晚餐：回锅肉加锅盔、肉丝榨菜汤
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admin2016-1-7
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有一个男性青年，特别喜欢吃皮蛋，最近出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、便秘、便血、腹绞痛、眩晕、烦躁不安等症状，排除生物性食物中毒，请营养师做出怎样的诊断和营养治疗计划?
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admin2016-1-7
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